ผักโขมอบชีส
เมนูผักโขมอบชีส ออร์แกนิค จากคุณ Rock Barista ที่คัดสรรวัตถุดิบตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกผักโขมออร์แกนิค ด้วยตนเอง จนได้กลายมาเป็นเมนูยอดฮิตของใครหลายๆ คน
++ ผักโขม 7 ต้น
++ หอมใหญ่ 2 หัว
++ กระเทียม 1 หัว
++ เนยสด (แล้วแต่ปริมาณตามความชอบ ^^)
++ นมสด
++ เกลือ
++ แป้งมันสำปะหลัง
++ ชีสขูด
++ ต้มผักโขมให้สุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
++ หอมใหญ่ / กระเทียม สับเป็นชิ้น
++ นำหอมใหญ่มาผัดกับเนย จนใกล้สุกตามด้วยกระเทียม และผักโขม ใส่นมสดลงไปนิดหน่อย
++ ปรุงด้วยเกลือ และใส่แป้งมันสำปะหลัง เพื่อเพิ่มความเหนียว ผัดให้เข้ากัน
ขั้นตอนต่อไป คือ การนำผักโขมที่ผัดเสร็จแล้วตักใส่ถ้วย จากนั้นนำชีสขูดมาโรยหน้า (ใส่ปริมาณตามความต้องการ) อาจโรยเกลือกับพริกไทย เล็กน้อย
นำผักโขมของเราเข้าเตาอบ ตั้งเวลาประมาณ 1 นาที พอให้ชีสละลาย .. จากนั้นก็รอฟินกันได้เลย ผักโขมอบชีส ออร์แกนิค .. ทำง่าย ได้ระโยชน์
ขอบคุณสูตรเมนูเด็ดๆ จาก คุณ Rock Barista : https://pantip.com/topic/34195432