...
0
ถูกแชร์ทั้งหมด

จับมะระ มาทำสมูทตี้ สุดยอดสมุนไพรไทย

...

สุดยอดสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย ยิ่งขมยิ่งดี แต่เชื่อหรือไม่ว่ามะระสามารถนำมาทำเป็นน้ำสมูทตี้ได้ จนเราลืมเรื่องความขมไปเลย

วัตถุดิบ

มะระแก่จัดออร์แกนิค (หั่นเป็นชิ้นแช่เย็นจัด) 1/2 ถ้วยตวง

น้ำส้มคั้น ออร์แกนิค (หรือน้ำสับปะรดตามชอบ) 2/3 ถ้วยตวง

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นเล็กน้อย

น้ำแข็งบดละเอียด 1 ถ้วยตวง
...
...

มะระ น้ำส้มคั้น น้ำมะนาว น้ำเชื่อม เกลือป่น และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

สรรพคุณ

มะระมีรสชาติขม เป็นเพราะในมะระมีสารเคมีที่ชื่อว่า "โมโมดิซิน" (Momodicine) มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหาร และยังช่วยให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ทำงานได้มีประสิทธิภาพเมื่อกินมะระเราจะรู้สึกเจริญอาหาร กินได้มากขึ้น

เครดิตภาพ : www.kapook.com

...
...