...
0
ถูกแชร์ทั้งหมด

น้ำเต้าหู้ Organic By Maeploysanfran

น้ำเต้าหู้
เครื่องดื่มยอดฮิตของหลายๆ คน วันนี้เรามีสูตรน้ำเต้าหู้ออร์แกนิคจากคุณ Maeploysanfran มาฝากกัน สามารถทำกินเองที่บ้านได้
...
...
...
...
ขั้นตอน 1
นำถั่วเหลืองดิบออร์แกนิค ล้างน้ำและแช่ทิ้งไว้ 1 คืน หรือไม่ต่ำกว่า 12 ชม. (ถั่วเหลือจะฟูขึ้น 2.5 เท่า หลังจากแช่นำทิ้งไว้)
ขั้นตอน 2
นำถั่วเหลืองที่แช่ไว้มาล้างน้ำและใส่เครื่องปั่น สัดส่วน คือ ถั่วเหลือ 1 ส่วน ต่อน้ำ 2 ส่วน ปั่นจนได้เนื้อนมที่เนียน ไม่มีเนื้อถั่วหลงเหลืออยู่ (อาจใช้เวลาในการปั่นหน่อย เพื่อให้ได้เนื้อที่ละเอียดจริงๆ)
...
...
...
...
ขั้นตอน 3
กรองนม โดยนำผ้าขาวบาง + กระชอน เพื่อแยก กากนมออกอีกที จากนั้นนำนมที่ได้ไปต้มจนเดือด อย่าลืมช้อนฟองนมออกด้วยนะ หลังจากที่ต้มจนเดือดแล้ว ให้เราลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ต้มต่อไปอีก 10 นาที ... หลังจากนั้นให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ลงไปตามปริมาณที่ชอบ
...
...