เรื่องสุขภาพ คือ สิ่งที่เราทุกคนไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ผักและผลไม้ทุกวันนี้ ล้วนมีสารตกค้าง แม้ว่าเราจะล้างด้วยวิธีการต่างๆ แต่มันก็ไม่ได้ช่วยล้างสารตกค้างออกได้หมด .. จึงทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งและโรคต่างๆ

ที่มา - จุดสังเกตุแรก คือ การดูแหล่งที่มา วัน เดือน ปี ที่ผลิต รวมถึงตราสัญลักษณ์ของออร์แกนิค ป้ายสรรพคุณ

ลองดม - จุดสังเกตุที่สอง คือ พิสูจน์ด้วยการ ดม ถ้าผักผลไม้ มีกลิ่นฉุนแรง ไม่ใช่กลิ่นผัก แสดงว่าผักผลไม้นั้นมีสารเคมีตกค้าง

ต้องเลือก - จุดสังเกตุที่สาม คือ การเลือก ถ้าเป็นผักผลไม้ควรเลือกซื้อ ตามฤดูกาลดีที่สุด เพราะ เกิดขึ้นตามความเหมาะสมของสภาพ ดิน ฟ้า อากาศ ทำให้เติบโตตามธรรมชาติ โดยไม่ใช้สารเร่งโต

3 จุดสังเกตุง่ายๆ สำหรับการเลือกซื้อแบบออร์แกนิค

TIP : สำหรับผักผลไม้ จำเป็นต้องล้าง แม้จะเป็นผักผลไม้ออร์แกนิค อย่างน้อยก็ล้างคราบฝุ่น แบคทีเรีย ออก พร้อมแช่ด่างทับทิมหรือน้ำส้มสายชู ประมาณ 15 – 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำสะอาด