นี่คือเคล็ดลับ 14 ข้อที่จะคงความเป็นหนุ่มสาว จาก แพทย์หญิงพัฒศรี พงษ์สถิตย์ ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์ชะลอวัยกรุงเทพ ศูนย์การแพทย์โรงพยาบาลกรุงเทพ

อาหารที่มีแคลอรี่สูงทำให้ร่างกายเผาผลาญสารอาหารหนัก และทำให้เกิดสารอนุมูลอิสระในร่างกายมากขึ้น อาหารที่เรารับประทานบ่อยๆจะมีกลุ่ม โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต จะถูกย่อยสลายกลายเป็นน้ำตาล เมื่อร่างกายรับแคลอรี่เยอะๆ จะส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ถ้าต้องการให้ไม่แก่เร็วควรดื่มน้ำบริสุทธิ์ 1-2 ลิตรต่อวัน เน้นผักผลไม้ อาหารกลุ่มโปรตีนที่มีประโยชน์ ไขมันไม่อิ่มตัวกลุ่มโอเมก้า3, 6 และ 9 และควรกินอาหารไขมันอิ่มตัวที่มีอยู่ในแป้งและน้ำตาลให้น้อยที่สุด

เลี่ยงอาหารที่ผ่านกระบวนการร้อนจัดหรือของทอด เพราะนอกจากอาหารจะเสียคุณค่าสารอาหาร ยังมีสารก่อมะเร็งมากขึ้น หันมากินอาหารออร์แกนิคหรือใช้วิธีการนึ่งและต้มจะดีกว่า

การดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนประจำ จะทำให้ร่างกายลดการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ส่งผลให้ต่อมไทรอยด์เสื่อมเร็ว หากเกิดภาวะไทรอยด์ต่ำ ทำให้การเผาผลาญต่ำลงไปด้วย ถึงแม้จะรับประทานอาหารเท่าเดิม แต่จะอ้วนง่าย บางคนอาจมีอาการมือเท้าเย็น เวียนศีรษะ ความจำเสื่อม ผิวและผมแห้ง ไขมันในเลือดสูงเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

ในอเมริกาและยุโรปสั่งห้ามใช้อะมัลกัม ที่ทำมาจากปรอทซึ่งเป็นโลหะหนัก ในการอุดฟันคนไข้ เพราะพบว่ามีการระเหยปล่อยสารปรอทเข้าสู่ร่างกายตลอดเวลา มีงานวิจัยว่าคนเป็นมะเร็งเต้านมและอัลไซเมอร์มีผลส่วนหนึ่งมาจากปรอทและโลหะหนัก ปัจจุบันคนเยอรมันหันมาใช้ “เซอร์โคเนียม” (เพชรรัสเซีย) ในการอุดฟัน รวมถึงการผลิตข้อเทียม กระดูก และรากฟันเทียมแทน เพราะไม่ทำปฏิกิริยาต่อร่างกาย

โทรศัพท์มือถือมีคลื่นความถี่สูง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง ควรวางโทรศัพท์ไว้ห่างจากร่างกาย

เวลา 4 ทุ่มถึงตีสองเป็นช่วงที่ร่างกายผลิตฮอร์โมนเมลโทนินส่งผลให้หลับลึก ทำให้ความจำดี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และหลั่งฮาร์โมนอื่นๆให้ร่างกายสมดุล และการหลับลึกจะช่วยเสริมสร้างโปรตีนในร่างกาย ได้แก่ คอลลาเจนใต้ผิวหนัง กล้ามเนื้อ และกระดูกในแข็งแรง ถ้าไม่อยากแก่ อย่านอนดึกจนเกินไป

ร่างกายต้องใช้ฮอร์โมนในการทำงาน แต่คนเราถูกกำหนดไว้แล้วโดยเฉลี่ยว่าอายุ 35 ปีขึ้นไป ร่างกายจะเริ่มเข้าสู่ภาวะผลิตฮอร์โมนลดลง ทำให้อ่อนเพลีย อารมณ์หงุดหงิด ความจำ